Xian Naturetech Co., Ltd
call us on: +86-29-63652300
T'aano'ob

অ্যামিনো অ্যাসিড প্রস্তুতি

Xian Naturetech Co., Ltd | Updated: Oct 09, 2017

আমিনো এসিড এমন একটি যৌগ যা একটি অ্যামিনো গোষ্ঠীর সাথে কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের কার্বনবিহীন গ্রুপের উপর হাইড্রোজেন পরমাণুকে প্রতিস্থাপিত করে এবং অ্যামিনো এসিড অণু উভয়ই আমিনো গ্রুপ এবং কার্বক্সিল গ্রুপ উভয়ই রয়েছে। হাইড্রক্সি অ্যাসিডের অনুরূপ, অ্যামিনো এসিডকে α-β-, γ -... ডায়-অ্যামিনো অ্যাসিডে বিভক্ত করা যায় যা কার্বন শৃঙ্খলে অ্যামিনো গ্রুপের বিভিন্ন অবস্থানের ভিত্তিতে, কিন্তু হাইড্রোলাইসিস দ্বারা প্রাপ্ত অ্যামিনো এসিডগুলি। প্রোটিন উভয় α- অ্যামিনো অ্যাসিড হয় মাত্র বিশ প্রজাতি আছে, তারা মৌলিক ইউনিট যে প্রোটিন আপ আপ হয়।

আমিনো অ্যাসিড মৌলিক পদার্থ যা পশু পুষ্টি জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন তৈরি করে। একটি বেসিক আমিনো গ্রুপ এবং একটি অক্সাইড কার্বক্সিল গ্রুপ ধারণকারী একটি জৈব যৌগ। আমিনো গ্রুপ α- কার্বন যুক্ত একটি α- অ্যামিনো এসিড। বেশিরভাগ আমিনো অ্যাসিড প্রোটিন তৈরি হয় α-amino acids।

বিপাক দ্বারা মানব শরীরের অ্যামিনো অ্যাসিড নিম্নলিখিত প্রভাবগুলি বজায় রাখতে পারে: ① সিন্থেটিক টিস্যু প্রোটিন; ② অ্যাসিড, হরমোন, অ্যান্টিবডি, ক্রিয়েটিটিন এবং অন্যান্য অ্যামোনিয়া পদার্থসমূহে; ③ কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাটের মধ্যে; Of কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল এবং ইউরিয়া অক্সিডেশন, শক্তি উৎপন্ন

বর্ণহীন শরীরের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড, 200 ℃ এর গলে যাওয়া বিন্দু, জৈব যৌগের গড় গলনাঙ্কের চেয়ে বেশি। α-amino অ্যাসিড অ্যাসিড, মিষ্টি, তিক্ত, তাজা 4 বিভিন্ন স্বাদ। গ্লুটামিক এসিড মোনোসডিয়াম লবণ এবং গ্লিসিন হল মজুতের সবচেয়ে বড় মজুদ। আমিনো পাস সাধারণত জলের মধ্যে দ্রবণীয় হয়, অ্যাসিড সমাধান এবং ক্ষারীয় সমাধান, ইথানল বা ইথার এবং অন্যান্য জৈব দ্রাবক মধ্যে অলস বা সামান্য দ্রবণীয়। পানিতে অ্যামিনো অ্যাসিডের দ্রাব্যতা খুবই ভিন্ন। উদাহরণস্বরূপ, টাইরোসাইনের দ্রাব্যতাটি ক্ষুদ্রতম। ২5 ℃ তে, টাইরোসাইন 100 গ্রাম পানি মাত্র 0.045 গ্রাম দ্রবীভূত করে দেয়, তবে গরম পানির টাওয়েলতে টাইরোসিনের দ্রবণটি বড়। Lysine এবং arginine প্রায়ই হাইড্রোক্লোরাইড আকারে বিদ্যমান, কারণ তারা জল সহজে দ্রবণীয় হয়, deliquescence এবং স্ফটিক উত্পাদন কঠিন।

(1) রঙ এবং রং বিভিন্ন সাধারণ অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি সহজেই বর্ণহীন স্ফটিক হয়ে যায়, অ্যামিনো অ্যাসিডের কাঠামোর কারণে স্ফটিক আকৃতি পরিবর্তিত হয়। যেমন- এল-গ্লুটামিক এসিড চার-কলাম নলাকার স্ফটিকের জন্য, ডি-গ্লুটামিক অ্যাসিড হীরা-মতো স্ফটিক।

(2) গলনাঙ্ক অ্যামিনো অ্যাসিড গলনাঙ্ক বিন্দুর উচ্চতা, সাধারণত 200 ~ 300 ℃, গলনাঙ্ক পয়েন্ট কাছাকাছি বা কাছাকাছি অনেক অ্যামিনো অ্যাসিড amine এবং CO2 মধ্যে বিরতি হবে।

(3) দ্রবণীয়তা আমিনো এসিড অধিকাংশই জল দ্রবীভূত করা যায়। পানিতে বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিডের দ্রাব্যতা বিভিন্ন রকম হয়, যেমন লাইসিন, আর্জাইনিন, প্রোলিন দ্রবণীয়তা বড়, টাইরোসাইন, সিস্টাইন, হিস্টিডিন দ্রবণীয় খুব ছোট। বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি শক্তিশালী ক্ষারযুক্ত এবং শক্তিশালী অ্যাসিডে দ্রবীভূত হতে পারে। কিন্তু অ্যামিনো এসিড নিষ্ফল বা ইথানলের মধ্যে সামান্য দ্রবণীয়।

(4) অ্যামিনো অ্যাসিডের স্বাদ এবং তাদের ডেরাইভেটিভের একটি নির্দিষ্ট স্বাদ, যেমন এসিড, মিষ্টি, তিক্ত ইত্যাদি। প্রজাতির স্বাদ এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রকার, ত্রি-মাত্রিক গঠন ত্রি-মাত্রিক গঠন থেকে, সাধারণভাবে, ডি-টাইপ অ্যামিনো অ্যাসিড মিষ্টি, সংশ্লিষ্ট এল-টাইপ অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির তুলনায় উচ্চতার মিষ্টি।

(5) দৃশ্যমান আলোর বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড বিভিন্ন UV শোষণ বৈশিষ্ট্য কোন শোষণ ক্ষমতা নেই। কিন্তু অতিবেগুনী অঞ্চলে টাইরোসাইন, ট্রিটফোফ্যান এবং ফেনালাল্যানিনিন সুস্পষ্ট আলোর শোষণ প্রপঞ্চ। এবং প্রোটিন অধিকাংশই এই তিনটি অ্যামিনো অ্যাসিড, বিশেষত টাইরোসাইন রয়েছে। অতএব, প্রোটিন কন্টেন্ট 280 এইচএম একটি তরঙ্গদৈর্ঘ্য সময়ে UV শোষণ চরিত্রগত ব্যবহার করে পরিমাণগত সনাক্ত করা যেতে পারে।

অ্যামিনো অ্যাসিড প্রস্তুতি

সংশ্লেষণ

বেশিরভাগ অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোটিন তৈরি করে থাকে যা জৈবিকভাবে সিনড্রোম এসিড ইন্টারমিডিয়েটের সাথে ইগ্বেন-মেয়ারহফ পথ দ্বারা সংশ্লেষিত হয়। ব্যতিক্রম সুগন্ধযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড, হস্টিডাইন, প্যানটোজ ফসফেট প্যান্টোস মধ্যবর্তী ইরিথ্রো -4-ফসফেটের সাথে প্রাক্তন জৈব সংশ্লেষণ, যা এসিপি দ্বারা ফসফরিক অ্যাসিড রাইবোজ পাইরোফসফেট দ্বারা সংশ্লেষিত হয়। মটরশুটি এবং গাছপালা শরীরের সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণ করতে পারে, প্রাণীদের অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি অংশ ভিভো (অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড) এ সংশ্লেষিত করা যায় না। অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি সাধারণত কার্বোহাইড্রেট দ্বারা metabolized হয়, এবং জৈব সংশ্লেষণের জন্য 14 টিরও বেশি এনজাইম প্রয়োজন হয়, বহু-পদক্ষেপের প্রতিক্রিয়া (6 ধাপ বা আরও বেশি) দ্বারা অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণ, এবং অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের সংশ্লেষণের জন্য আরো প্রায় 60 ধরণের জড়িত এনজাইম এর। জৈবতন্ত্র অ্যামিনো অ্যাসিড, কাঁচা উপকরণ হিসাবে প্রোটিন সংশ্লেষণ ছাড়াও, অ্যালকোহলিজ, lignin এবং অন্যান্য সিন্থেটিক জন্য। অন্যদিকে, অ্যামিনো শিফট বা অক্সিডেশন দ্বারা কেটো এসিড তৈরির কারণে জীবিত শরীরের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড বিকল হয়ে যায়, অথবা ডাইকারক্সাইলেসেশন দ্বারা আমনুইন


Contact Us

Dirección: C1008 Xinyidai internacional, 7 Xixie Road ti', Xi. Sian ka'an China 710065

Tel: 86-29-63652300

Correo electrónico: info@agronaturetech.com

Web: www.agronaturetech.com

Copyright © Xian Naturetech Co., Ltd